先日のこと、仕事で新潟市の業者さんへお伺いする用事があり、車で出かけました。

長野からだと福井・金沢までは新幹線が開通して便利になったものの、依然新潟市へは交通のアクセスがよろしくなくて・・やはり車での移動がベストですね。

ちょうど天気のいい秋晴れの日で、ちょっとドライブ気分・・県境の妙高あたりは見事な紅葉が目の前に広がっていました。

上越から柏崎へと走らせ・・・ん！柏崎と言えば米山サービスエリアの『サバサンド』が有名、これは食べるしかない！！

・・と、いうことで昼には少し時間がありましたが、無理矢理ランチタイム。念願かなって『サバサンド』いただきました！(^_^)v

サバの半身がそのまま揚げられて、スライスオニオンと一緒にパンに挟んであるだけ。そこへ豪快にレモン汁と塩コショウをかけるだけ・・・とてもシンプルだけど絶妙に旨い！！(^o^)

ＴＶでも紹介されたことがあるＢ級グルメなのですが、あまり青臭くないので、青み魚が苦手な方でもオススメですよ。

天気も良くて青い空と青い海・・・そして青い魚の『サバサンド』

そんなこんなで新潟市での仕事を済ませ、『サバサンド』が忘れられない私は、帰りにもまた買ってしまいました・・・でも長野へ戻る上り側の米山ＳＡには売っていないらしいので、私は米山ＩＣで一度高速を降りて、売っているという米山フィッシャーマンズケープへわざわざ寄り道・・・この日は昼・夜ともに『サバサンド』の日でした。

ちなみに会社へのお土産は、新潟名物『柿の種』、しかも同じく新潟名物の『笹だんご』味・・・チョコのかかった柿の種、でも後味で鼻に抜ける風味が笹だんご。一粒で二度楽しめましたよ。(^_^)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

弊社、愛犬家住宅サイト「愛犬家住宅ドットコム」で、愛犬家ブログを更新しています！

～県産材のウッドチップ～

→　「愛犬家ブログはこちら」

長野県長野市で高気密・高断熱、ゼロエネ住宅、長期優良住宅、スマートハウス、スマートウェルネス住宅、デザイナーズハウスの木造注文住宅新築・リフォームを手がける「総合建設西沢商会／ニシザワホーム」